用植物蛋白饮料提倡绿色生活,Califia Farms获超5000万美元融资

原标题:用植物蛋白饮料提倡绿色生活,Califia Farms获超5000万美元融资

据外媒报道,植物蛋白食品和饮料公司Califia Farms已完成了超过5000万美元的融资。本轮由Ambrosia Investments 领投,原有资方 Sun Pacific 和 Stripes Group 跟投。新资金将用于提升工厂产能,加快新产品的面市和商业化。

植物蛋白有含量高、质量优、不含乳糖、粗纤维、维生素与矿物质含量丰富等优点,即使植物蛋白吸收效率不如动物蛋白,但在提倡环保、清洁可持续发展和低糖、高蛋白健康饮食的双重趋势下,植物蛋白的开发应用依然热门。Califia Farms的发展正是得益于这一前提。

Califia Farms成立于2010年,总部位于加利福尼亚州洛杉矶,现已成为美国发展最快的天然饮料公司之一。Califia 凭借以植物为基础的饮料和独特的曲线瓶包装而闻名,包含的产品有非转基因天然植物奶、冷萃咖啡、植物奶精,最近 Califia 还推出了一系列不含乳制品的益生菌酸奶饮料。Califia 提倡以植物为基础的食物系统,并在不停地在挖掘和分享“植物可以做些什么”,鼓励用户分享植物蛋白的食用菜谱,以帮助消费者构建健康的饮食结构,进而减轻地球的负担。

本轮融资中,在人事方面值得注意的是,为了支持 Califia 的战略性长期增长,Sandeep Patel被任命为 CFO ,负责公司的财务组织以及部分运营、法律、技术和战略等内容。Patel 拥有20年在投资银行领域的工作经验,作为巴克莱银行和高盛公司的董事总经理,他曾为大量企业客户提供全球食品饮料、农业和技术领域的重要战略和融资方面的咨询服务。他分别获得威廉姆斯学院、麻省理工学院和耶鲁大学法学院的生物学、经济学和法学学位。

而 Ambrosia Investments 的合伙人兼董事长 Serge Schoen ,他同时是世界上最大的农业供应链解决方案提供商之一Louis Dreyfus Company的董事长兼 CEO。

眼观国内,据《2017年中国饮料行业市场前景研究报告》分析,我国未来饮料行业发展潜力巨大,低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景看好。而植物蛋白饮料在国人心中有着较为正面的形象,但目前中国植物蛋白饮料市场相当分散,这为小企业和新晋企业提供了相对容易的市场进入机会。

关键词: 绿色生活 蛋白 饮料

责任编辑:yt421

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